Ristorante “La Darsena da Jannuzzo” – Siracusa

Con questa recensione parte una nuova categoria, quella dell’elite gastronomica, locali cioè in cui l’altissima qualità si affianca al costo nettamente superiore alla media. Nel voto finale dunque, il rapporto qualità/prezzo ha un peso minore. La nostra inviata di oggi è sempre l’ormai nota Silvia!

Il Ristorante La Darsena è uno dei più antichi locali del centro storico, sito in via Dei Mille e affacciato proprio sulla darsena. Il “cambio di testimone” alla gestione del locale, che ha visto avvicendarsi Jannuzzo padre con i figli non ha minimamente influito, come vedremo, sulla qualità generale, anzi.

Premessa indispensabile per la scelta della Darsena è la passione per tutto ciò che il mare può offrire; infatti potrete scegliere direttamente voi il pesce da farvi preparare, grazie alla maestosa esposizione di pescato freschissimo che colpisce già all’ingresso la clientela.

Per gli antipasti fatevi pure prendere dal panico: il buffet proposto è talmente vasto da farvi confondere ma, nonostante l’ampia scelta, non ci sarà una sola pietanza che potrà deludervi.

Il tavolo degli antipasti, con in fondo a destra il nostro amico Stefano concentrato nella scelta

Il risultato delle ponderate scelte!

Il pasto di oggi, dopo i vari antipasti scelti da ciascuno ha compreso tre primi diversi, selezionati dai vari commensali alla carta, ossia:

Spaghetti ai ricci

Conchigliette al ragù di mare

Casarecce alla Darsena (zucchine, pesce spada, mentuccia e mollica abbrustolita)

Tocca adesso ai secondi:

Pesce Spada alla griglia

Spigola arrosto

Gamberoni alla griglia

Frittura mista

Un ottimo sorbetto al limone ha poi dato il via libera al dolce. Qui la scelta è caduta all’unanimità sulla famossima torta Don Camillo (ciccolato e pistacchio) che viene preparata per il ristorante dal bar pasticerria Brancato.

Torta Don Camillo

Il tutto è stato “innaffiato” da due ottime bottiglie di Prosecco.

Sicuramente impagabile la qualità del cibo, pasta con cottura perfetta nonostante fosse la domenica di Pasqua, condimenti saporiti al punto giusto e soprattutto pesce veramente fresco e dal gusto divino. Anche i tempi di attesa tra una portata e l’altra sono stati perfetti.

A tutto questo si aggiunge la professionalità e la gentilezza del personale e dei titolari pronti ad esaudire ogni vostra richiesta, manifestazione evidente di una perfetta organizzazione.

Prezzo medio a persona: 50 euro

PRO

  • Pesce freschissimo
  • Vasta scelta di pietanze
  • Ottima Scelta di vini
  • Grande varietà di dolci

CONTRO

  • Nulla da segnalare, a parte la necessità di essere veri amanti del pesce

Voto del team: 10 e lode

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