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Bar “Tiffany” – Siracusa

Parliamo oggi di una forma ormai diffusissima di intrattenimento, un pasto “atipico” che dopo essersi affermato in tutto il nord Italia da tempo ha finalmente trovato anche nel sud terreno fertile, con le ovvie personalizzazioni.

L’aperitivo, o anche la sua forma rinforzata denominata con un orrido neologismo “apericena”, si consuma in bar e locali spesso dotati di buffet, pagando solo la consumazione alcolica o analcolica; in questo caso valuteremo l’offerta del Bar Tiffany, un nome che racchiude una famosa citazione, ma che stavolta non c’entra niente con le gioiellerie.

L’aperitivo non è al buffet ma, di fatto, la solerte cameriera provvede ad imbastirne uno in piccolo per ogni tavolino, così composto:

Rustici con prosciutto, mozzarella, wurstel e spinaci e mozzarella

 

Olivette e mini wurstel

 

Arancina al forno

 

Pizza bianca e rossa

 

Arachidi e pistacchi

 

Patatine miste (anelli alla paprica, fiocchi di mais, alle arachidi)

 

Il classico Spritz

 

Nella stagione invernale a tutte queste portate viene aggiunto anche un piattino con le fritturine di mozzarella e crocchette.

La declinazione dell’aperitivo in salsa meridionale risulta una scelta vincente: i rustici, preparati dal laboratorio del bar, sono infatti ottimi ma soprattutto vari ed abbondanti; ogni giorno vengono presentati quelli della casa.

Freschissima la frutta secca e le patatine, ma in generale una soluzione assolutamente da consigliare, anche se non soprattutto per l’incredibile rapporto qualità prezzo.

Lo spritz abbondava forse in Aperol, ma scegliendo per esempio un bicchiere di prosecco o un bitter analcolico si va decisamente più sul sicuro.

Il prezzo per un apertitivo analcolico è di soli 2,5 euro, 4 per la versione con lo spritz.

 

Pro

  • Ottima varietà
  • Buona qualità
  • Prezzo molto conveniente

Contro

  • Nessuna ricerca di sapori particolari
  • Spritz non sempre all’altezza

 

Voto del Team: 9,5