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Pizzeria “Pizzart” – Siracusa

Fedeli alla nostra missione, che come noto eleva il rapporto qualità/prezzo ad elemento fondamentale per la valutazione di un locale (tranne che per la categoria “elite” ovviamente), parliamo oggi di un’attività ristorativa tipicamente da asporto, da scegliere quindi se si decide di restare comodamente a casa ma non si vuole rinunciare ad una buona pizza.

Pizzart infatti effettua anche utilissime consegne a domicilio, indispensabili in caso di fredde serate invernali o semplicemente per concludere degnamente una serata in casa tra amici. (N.B: fa il suo esordio oggi la nuova categoria “cheap” dedicata ai locali che offrono prodotti da asporto/take away/ particolarmente economici)

Patatine fritte classiche

Le patatine, antipasto cui difficilmente possiamo rinunciare, sono consegnate in uno speciale contenitore di cartone che ne mantiene temperatura e fragranza ma senza il tipico effetto di “afflosciamento” dovuto alla poca traspirazione. Il risultato è una patatina calda, croccante nonchè salta al punto giusto e corredata dalle tradizionali salse.

Ecco poi una carrellata delle pizze scelte:

Con granella di pistacchio, porcini e pancetta

“Mimosa” con salsiccia e patate

Con prosciutto, wurstel e bufala

Con crudo, salsiccia e porcini

“Napoletana” con bufala e ciliegino

L’elemento in comune, ossia l’impasto, risulta saporito e gradevole anche dopo il trasporto; nessun effetto “gomma” marcato dunque, se non verso la fine della cena quando cioè le pizze si erano inevitabilmente raffreddate.

Buona la qualità degli ingredienti, che non toccano ovviamente vette gastronomiche ma sicuramente visto i costi finali si lasciano apprezzare.

Da segnalare infine l’ampio menu e una precisione nella consegna più che accettabile.

Il costo  è variabile ma si attesta in media sulle 5 euro per una pizza con almeno due condimenti.

Pro

  • Vasta scelta del menu
  • Qualità media buona
  • Comodo sistema di trasporto per le patatine

Contro

  • Le pizze raffreddandosi tendono a diventare “gommose”
  • Se serve precisione nella consegna è preferibile un preavviso di almeno un’ora (2 ore se weekend)

Voto del Team: 9.0