Dopo la grande abbuffata delle vacanze invernali, torniamo a parlare di buon cibo e lo facciamo dalla nostra amata Siracusa.
Il Castello Fiorentino è un altro di quei locali noto non tanto per il cibo, comunque buono come vedremo, quanto per la particolare atmosfera di amicizia e calore tipica siciliana, un’esperienza unica che almeno una volta deve essere provata se visitate Siracusa.
Una volta accolti cordialmente, verrà proposto di iniziare la serata con alcune delle tipiche fritturine servite come antipasto nel locale, noi abbiamo scelto delle semplici patatine:
Patatine fritte classiche
Dorate e salate alla perfezione, sebbene surgelate si sono dimostrate di ottima qualità.
Tocca adesso alle pizze, ecco le nostre scelte:
La Braccio di Ferro con panna e spinaci
Vesuvio con speck, ricotta, porcini e salsiccia
Margherita
Margherita con funghi freschi
La pasta era davvero buona, soffice e cotta alla perfezione; buona anche la qualità degli ingredienti, soprattutto considerato il rapporto qualità prezzo; la quantità di condimento non è eccessivo, ma il risultato finale è molto più che positivo.
Come sempre, a fine pasto è stato offerto il sorbetto al limone e il limoncello:
Sorbetto al limone
Limoncello
Un gesto simpatico, molto gradito e apprezzato, da sempre uno dei simboli del locale.
In definitiva, una cena onesta e rassicurante, un posto in cui mangiare senza badare troppo al portafoglio (anche per il ristorante i prezzi sono molto convenienti), senza magari trovare la raffinatezza gastronomica riscontrabile altrove, ma potendo contare su una solida qualità inossidabile nel tempo.
Il costo, bevande analcoliche incluse, è stato di 9 euro a persona.
Pro
- Pizze di buona qualità
- Prezzi molto popolari
- Sorbetto o limoncello sempre offerti
Contro
- La qualità generale è buona ma non eccelsa
- Alcune pizze escono poco condite
- Tempi di attesa senza prenotazione piuttosto alti
Voto del Team: 8.0
Il Team del Gusto 